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Bereichsleitung (m/w/d) Bankett / Catering Sales & Operations
Frankfurt am Main
Aktualität: 25.04.2024

Anzeigeninhalt:

25.04.2024, Accente Gastronomie Service GmbH
Frankfurt am Main
Bereichsleitung (m/w/d) Bankett / Catering Sales & Operations
Auf der Messe zuhause Für den Bereich Bankett suchen wir eine überzeugende Persönlichkeit mit hoher Kundenorientierung und nachweisbarer Sales-Erfahrung, die einen wesentlichen Teil des Gesamtumsatzes verantwortet und den gesamten Bereich weiter entwickeln möchte. Vollumfängliche Personalverantwortung für 30 Festangestellte, davon 4 Abteilungsleitungen als direct reports, sowie bis zu 400 temporäre Mitarbeitende bei großen Events Verantwortung für die Kundengewinnung, Angebots- und Vertragserstellung sowie die permanente Pflege und Betreuung der Key Accounts Verantwortung für die kundenorientierte und wirtschaftliche Abwicklung von Veranstaltungen mit bis zu 5.000 Personen Entwicklung und Erarbeitung neuer gastronomischer Angebote in Zusammenarbeit mit dem Bereichsleiter Produktion und marktorientierte Optimierung des bereits vorhandenen Portfolios. Erarbeitung und Umsetzung von Vertriebs- und Marketingstrategien Budget- und Investitionsplanung sowie Controlling und Verbesserung der betriebswirtschaftlichen Kennziffern Erstellung von Forecasts und Reports für die Geschäftsführung Kollegiale Zusammenarbeit mit allen operativen Fachbereichen zur Realisierung bester Ergebnisse
Mehrjährige Erfahrung und nachweisbare Erfolge auf Leitungsebene im Vertrieb sowie der operativen Steuerung und erfolgreichen Weiterentwicklung großer (gastronomischer) Geschäftseinheiten Erfahrung im professionellen Umgang mit großen und anspruchsvollen Kunden zur Sicherstellung unserer Cateringexklusivität auf dem Frankfurter Messegelände und unseren Kongress- / Veranstaltungshäusern Charismatische, gewinnende und durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit hoher Kundenorientierung, die ihre Mitarbeitenden, Kollegen, Kunden und Gäste in den Fokus ihrer Führungstätigkeit stellt und ein hohes Bewusstsein für Qualität und Wirtschaftlichkeit hat Gastgeber mit Leidenschaft, souveränes und verbindliches Auftreten sowie ausgeprägtes unternehmerischen Denken und Handeln Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit in deutscher und englischer Sprache (mündlich und schriftlich) sowie sicherer Umgang mit den gängigen IT-Systemen Bereitschaft, auch dann präsent zu sein, wenn unsere Kunden feiern und genießen, also auch an Wochenenden und Feiertagen

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