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Hauswirtschaftliche Betriebsleitung (m/w/d)
München
Aktualität: 05.09.2021

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05.09.2021, MFZ Münchner Förderzentrum GmbH
München
Hauswirtschaftliche Betriebsleitung (m/w/d)
Leitung des Hauswirtschaftsteams Wirtschaftliche Verantwortung Hauswirtschaft und Küche Management der Dienstleister für Bewohnerwäsche, Arbeitsbekleidung, Reinigung und Hygieneartikel Verantwortung für den Hygieneplan und Umsetzung Verantwortung für hygienerelevanten Aufgaben. Verantwortung für Hygienebegehungen und die Hygienekommission Verantwortung für die Speisenversorgung Organisation von Festlichkeiten Hygienemanagement der Abteilungen für Wohnen und Arbeiten Management Serviceleistungen für Bewohner
Abgeschlossene Ausbildung in der Hauswirtschaft bzw. Hauswirtschaftsleitung Führungserfahrung vorrangig aus dem Hotelgewerbe von Vorteil Umfassende Kenntnisse im Bereich Hygiene und HACCP Umfangreiche Kenntnisse in Ernährungs- und Gesundheitsfragen Sehr gute Fähigkeiten im Schnittstellenmanagement Ausgeprägter Sinn für Kunden- und Serviceorientierung Gute betriebswirtschaftliche Fähigkeiten im Bereich Budgeterstellung, Planung und Überwachung

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