Du übernimmst die fachliche Leitung des Bereichs Qualitätsmanagement und berichtest direkt an die Geschäftsführung. Du verantwortest die Einhaltung und Weiter­entwicklung unseres Qualitätsmanagement­systems nach DIN EN ISO 9001:2015 - mit Augenmaß für das, was im Küchenalltag wirklich funktioniert. Du entwickelst gemeinsam mit den Fach­be­reichen einheitliche Standards, Spezifikationen und QM-Dokumente - schlank, verständlich und revisionssicher - und gibst diese frei. Du stößt Verbesserungsprojekte an, begleitest sie über alle Standorte hinweg und sorgst dafür, dass gute Lösungen eines Standorts allen zugutekommen. Du steuerst interne und externe Audits - unter anderem in den Bereichen Bio, Hygiene und Arbeitssicherheit - und führst unsere Standorte souverän durch Zertifizierungsverfahren. Du analysierst und optimierst Prozessabläufe und entwickelst unser digitales HACCP-System sowie unsere digitalen QM-Werkzeuge kontinuierlich weiter. Du führst Kontrollen auf Grundlage der geltenden Rechtsvorschriften durch - unter anderem nach der LMIV, der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 und der Bio-AHVV. Du konzipierst und leitest interne Schulungen zu den Themen Hygiene, Arbeitssicherheit und Bio-Zertifizierung und befähigst damit unsere Teams vor Ort. Du baust gemeinsam mit der Geschäfts­führung ein strukturiertes Krisen- und Risikomanagement auf. Du berichtest regelmäßig über Audit-Ergeb­nisse, Kennzahlen und Verbesserungs­potenziale und leitest daraus konkrete Maßnahmen ab.