Bedarfsgerechtes regenerieren von Menükomponenten Zubereitung von Desserts, und Salate für die Mitarbeiterverpflegung Qualitätssicherung der Waren Umsetzung der festgelegten und verbindlichen Rahmenbedingungen (Betriebsanweisungen, Verordnungen des Lebensmittelgesetzes) inkl. HACCP Kontrolle/ Dokumentation Reinigung der gesamten Küchenräumlichkeiten, inklusive Inventar und Kühlhäusern Mitarbeit und Einhaltung der fachgerechten Lagerhaltung in der Mitarbeiterversorgung unter Anweisung des direkten Vorgesetzten Verkauf an Besucher der Cafeterien Korrekter Umgang und Verwertung der Rohstoffe Zubereitung, Vorbereitung und Bestückung des Speisen- und Getränkeangebotes der Cafeteria »Auszeit" Verwahrung und Abrechnung der Tageseinnahmen Spülen des gesamten Geschirrs aus der Mitarbeiterverpflegung Kassentätigkeiten und Warenannahme Einsatzbereiche sind die Caféterien in Winnenden und Schorndorf sowie die Küche der Mitarbeiterversorgung