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Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
Konstanz
Aktualität: 14.11.2021

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14.11.2021, KWA Parkstift Rosenau
Konstanz
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
Stellvertretung und Unterstützung der Betriebsleitung/ Küchenleitung Steuerung der Dienstleistungsprozesse der Speisenproduktion und -versorgung Sicherstellung der Qualität der Produktion und der Küchendienstleistungen gemäß dem Stand aktueller Erkenntnis sowie rechtlicher, wirtschaftlicher und trägerseitiger Vorgaben Mitarbeit bei der Speisenzubereitung Sicherung und Steigerung der Kundenzufriedenheit Sicherung der Arbeitszufriedenheit der Mitarbeiter/innen der Bereiche der Küche Umsetzung Rahmenkonzept KWA Gastronomie Umsetzung des Qualitätsmanagements
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Mindestens 3-jährige Berufserfahrung als Koch, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung Führungskompetenz sowie die Fähigkeit Mitarbeiter zu motivieren Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen von Vorteil Unternehmerische Denk- und Handlungsweise EDV-Kenntnisse der gängigen Office-Module Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen

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