Diätassistentin/ Diätassistent (m/w/d)
03.05.2026
Klinikum Landkreis Tuttlingen gGmbH
Tuttlingen
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Informationen zur Anzeige:
Diätassistentin/ Diätassistent (m/w/d)
Tuttlingen
Aktualität: 03.05.2026
Anzeigeninhalt:
03.05.2026, Klinikum Landkreis Tuttlingen gGmbH
Tuttlingen
Diätassistentin/ Diätassistent (m/w/d)
Aufgaben:
Vor- und Zubereitung sowie Kontrolle aller Mahlzeiten der Voll- und Diätkostformen
Mitgestaltung des Speiseplans nach ernährungsphysiologischen Grundsätzen sowie nach den Richtlinien der DGE und Qualitätsanforderungen der Kliniken
Essensausgabe am Portionierband mit Endkontrolle
Anleitung und Überwachung der Mitarbeiter
Mitbetreuung des Menüabfragesystems
Vorbereitung und Durchführung von Ernährungs- und Diätberatungen
Qualifikationen:
Ausbildung als Diätassistent (w/m/d) sowie idealerweise erste praktische Erfahrung im Klinikbereich
Kenntnisse in Hygiene, Warenkunde und Wareneinkauf
Kompetenz in Vorbereitung und Durchführung von Ernährungs- und Diätberatungen
Fundierte EDV-Anwenderkenntnisse in MS Office (insbesondere MS Excel)
Sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise mit einem hohen Serviceanspruch gegenüber Patient:innen
Berufsfeld
Standorte