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Fachbereichsleiter Casino (w/m/d)
München
Aktualität: 27.02.2024

Anzeigeninhalt:

27.02.2024, ADAC SE
München
Fachbereichsleiter Casino (w/m/d)
Die Organisation, Planung, Steuerung und Überwachung aller täglichen betrieblichen Abläufe des ADAC Betriebsrestaurants nach Absprache mit der Bereichsleitung gehört zu Ihren Aufgaben. Zudem tragen Sie die Verantwortung für die gesamte Büroorganisation & administrative Aufgaben. Sie vertreten den Bereichsleiter Casino bei dessen Abwesenheit. Außerdem fällt die Kassenadministration und Abrechnung in Ihren Aufgabenbereich. Sie sind verantwortlich für die Bearbeitung von Kunden- und Gastanfragen im administrativen Bereich. Um die Bearbeitung von Reklamation kümmern Sie sich ebenfalls. Sie sind Ansprechpartner für die Beauftragung von Wartungen und Reparaturen bei internen, wie externen Stellen. Zudem unterstützen Sie bei Bedarf die aktive Mitarbeit in der Operative. Sie übernehmen die Überwachung der Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP.
Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation, z.B. Hotelbetriebswirt. Zudem verfügen Sie über mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit Des Weiterem sind erste Führungserfahrung von Vorteil. Betriebswirtschaftliche Kenntnisse runden Ihr Profil ab. Zusätzlich setzten wir EDV-Kenntnisse, Kenntnisse über die aktuellen Hygienevorschriften sowie arbeitsplatzrelevanter Vorgaben voraus. Ein guter Umgang mit Stress gehört zu Ihren Stärken.

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