Koch/Köchin oder Hauswirtschafter:in (w/m/d) für die Zentralküche
12.04.2026
Christophorus-Kliniken GmbH
Nottuln
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Koch/Köchin oder Hauswirtschafter:in (w/m/d) für die Zentralküche
Nottuln
Aktualität: 12.04.2026
Anzeigeninhalt:
12.04.2026, Christophorus-Kliniken GmbH
Nottuln
Koch/Köchin oder Hauswirtschafter:in (w/m/d) für die Zentralküche
Aufgaben:
Überwachung der Einhaltung der Hygienevorschriften während der Produktion
Produktion und Bereitstellung der Speisen für den Bereich "Außerhaus Lieferung"
Einhaltung der Produktionszeiten und zeitgerechte Bereitstellung für die jeweilige Bandportionierung
Fachgerechte Produktion und Bereitstellung der jeweiligen Speisen lt. tagesaktuellem Produktionsplan (Hauptküche)
Prüfung der jeweilig eingesetzten Lebensmittel auf Verderb und Einhaltung des Mindesthaltbarkeitsdatums
Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Kalibrierungsgewichte
Überwachung und Anleitung der jeweiligen zugordneten Mitarbeitenden
Abschmecken der Speisen und Bereitstellung für die Portionierung
Verantwortlich für die Sauberkeit des Arbeitsplatzes nach erfolgter Produktion
Qualifikationen:
Ausbildung - Koch/Köchin oder Hauswirtschafter:in (w/m/d)
Berufsfeld
Gesundheits-/Sozialwesen
Gastgewerbe, Tourismus
Dienstleistungen, Minijobs, Haushalt
Gastronomie, Service
Hauswirtschaft, Kinderbetreuung
Standorte