Mitarbeiter Produktherstellung (m/w/d), Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

Informationen zur Anzeige:

Mitarbeiter Produktherstellung (m/w/d)

Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

Freiberg

Aktualität: 12.09.2026

Anzeigeninhalt:

12.09.2026, Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

Freiberg

Mitarbeiter Produktherstellung (m/w/d)

Aufgaben:

Anmischung und Erhitzung von Joghurt/Dessert- oder B2B-Produkten nach qualitativen und quantitativen Vorgaben gemäß Produktionsplan Durchführung von Probenahmen nach festgelegten Standards Reinigung und Desinfektion der Anlagen, Gerätschaften und des Umfeldes entsprechend den Reinigungsplänen Durchführung und Dokumentation von Qualitäts- und Prozesskontrollen Unterstützung an den Fülllinien sowie im RHB- und Fertigwarenlager bei personellen Engpässen Sorgfältige Dokumentation aller produktionsrelevanter Daten

Qualifikationen:

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologe (m/w) oder eine adäquate Ausbildung in der Lebensmittelbranche bzw. eine technische Ausbildung Erste praktische Erfahrungen in der Herstellung und Überwachung von Lebensmitteln von Vorteil Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Ressourcen sowie Dokumentationsunterlagen Ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Technikverständnis Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft Organisationstalent sowie ausgeprägte Teamfähigkeit Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem sowie an Samstagen, Sonn- und Feiertagen und zur Leistung von Mehrarbeit bei Bedarf

Berufsfeld

Technische Berufe, Ingenieurwesen Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw. Fertigung, Produktion Ernährung, Lebensmittel, Agrar Lebensmittelindustrie

Standorte

Freiberg

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