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Qualitätssicherer Lebensmittel (m/w/d) 04.01.2026 Dr. Schär Deutschland GmbH Apolda
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Qualitätssicherer Lebensmittel (m/w/d)
Apolda
Aktualität: 04.01.2026

Anzeigeninhalt:

04.01.2026, Dr. Schär Deutschland GmbH
Apolda
Qualitätssicherer Lebensmittel (m/w/d)
Aufgaben:
Du kontrollierst und überwachst Fertigprodukte, Rohstoffe und Verpackungsmaterialien und bist verantwortlich für das Spezifikationsmanagement. Du führst physikalische, mikrobiologische, chemische und sensorische Analysen durch, bereitest Proben für den Versand vor und sorgst für eine einwandfreie Dokumentation der Ergebnisse. Du betreust externe Firmen und bist für die Planung und Durchführung von Schulungen verantwortlich. Du bist mitverantwortlich für die Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung von Audits.
Qualifikationen:
Abgeschlossenes ernährungs- bzw. lebensmittelwissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Qualifikation Berufserfahrung im Bereich der Lebensmittelproduktion, Erfahrungen mit den gängigen Lebensmittelstandards wie z. B. BRC, ISO 9001, ISO 14001 und Auditerfahrung von Vorteil Sichere Anwendung des MS-Office-Pakets und Offenheit gegenüber digitalen Tools Ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Verantwortungsbewusstsein Selbstständige Arbeitsweise und ausgeprägte Hands-on-Mentalität Deutschkenntnisse auf C1-Level zur reibungslosen Durchführung von Schulungen und Kommunikation mit Mitarbeitenden Durchsetzungsfähigkeit, Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit

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