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Quality Assurance Manager ­­/­­ Qualitätssicherer Lebensmittel HACCP (m/w/d) 04.01.2026 Dr. Schär Deutschland GmbH Apolda
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Informationen zur Anzeige:

Quality Assurance Manager / Qualitätssicherer Lebensmittel HACCP (m/w/d)
Apolda
Aktualität: 04.01.2026

Anzeigeninhalt:

04.01.2026, Dr. Schär Deutschland GmbH
Apolda
Quality Assurance Manager / Qualitätssicherer Lebensmittel HACCP (m/w/d)
Aufgaben:
Du leitest das HACCP-Team am Standort und führst Fehleranalysen und Risikobewertungen durch. Du bist für die Verpackungsmittel verantwortlich, begleitest und dokumentierst Tests , kümmerst dich um die Abwicklung von Reklamationen und führst Deklarationsprüfungen durch. Du bist für unsere Prüfmittel zuständig und sorgst dafür, dass die entsprechenden Prüfungen zeitgerecht durchgeführt werden. Du bist mitverantwortlich für die Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung von Audits.
Qualifikationen:
Abgeschlossenes ernährungs- bzw. lebensmittelwissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Qualifikation Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Bereich der Lebensmittelproduktion und in einem HACCP-Team, Erfahrungen mit den gängigen Lebensmittelstandards wie z. B. BRC, ISO 9001, ISO 14001 und Auditerfahrung und Erfahrung mit Deklarationsprüfungen von Vorteil Sichere Anwendung des MS-Office-Pakets und Offenheit gegenüber digitalen Tools Ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Verantwortungsbewusstsein Selbstständige Arbeitsweise und ausgeprägte Hands-on-Mentalität Deutschkenntnisse auf C1-Level zur reibungslosen Durchführung von Schulungen und Kommunikation mit Mitarbeitenden Durchsetzungsfähigkeit, Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit

Berufsfeld

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