Schichtleiter (m/w/d) Lebensmittelproduktion ­­/­­ Fleischverarbeitung

In dieser Funktion übernehmen Sie die fachliche und disziplinarische Personalverantwortung für Ihre Schichtgruppe einschließlich der Schichtorganisation und dem bedarfsgerechten Einsatz Sie organisieren und koordinieren die täglichen Prozesse im Team und abteilungsübergreifend, wie z. B. Materialzufuhr, Qualitätssicherung und Störungsmanagement Dabei stellen Sie eine zuverlässige, lückenlose Dokumentation des Produktionsablaufes sowie der QM-Daten, insbesondere zu Rückverfolgbarkeit, Rohstoffverbräuchen und Wirtschaftlichkeit sicher Anwendung der zur Verfügung gestellten Controlling-Instrumente und Reporting an Bereichsleitung u. a. zu Leistungskennzahlen, Produktionsdaten, Ausfallzeiten etc. Sie überwachen die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sowie der Arbeitssicherheitsmaßnahmen im Verantwortungsbereich