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Chemikerin / Chemiker (w/m/d)
Karlsruhe
Aktualität: 25.04.2024
Anzeigeninhalt:
25.04.2024, Max Rubner-Institut
Karlsruhe
Chemikerin / Chemiker (w/m/d)
Sie arbeiten im Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse am Standort Karlsruhe des Max Rubner-Instituts im Labor für LC-Metabolomics und unterstützen die Laborleitung. Das Labor untersucht v. a. die Auswirkungen von Anbauverfahren, Lagerungsbedingungen oder Verfahrenstechniken auf die Produktqualität und -sicherheit von pflanzlichen Lebensmitteln sowie die Verstoffwechselung von Pflanzeninhaltsstoffen und der für pflanzliche Lebensmittel relevanten Kontaminanten/Rückstände durch den Menschen und Tiere. Ein weiteres Feld, das perspektivisch an Bedeutung gewinnt, ist die Metabolom-Analyse von Biofluiden des Menschen
Das sind Ihre Aufgaben:
Anwendung der etablierten gerichteten und ungerichteten Metabolomicsmethoden. Dazu zählen die Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation der entsprechenden Versuche.
Etablierung neuer gerichteter Metabolomicsmethoden sowie die stetige Weiterentwicklung der bestehenden ungerichteten Metabolomicsmethode.
Pflege und Erweiterung der In-house MS/MS-Datenbank.
Identifizierung strukturell unbekannter chemischer Verbindungen (»small molecules«).
Statistische Auswertung und Interpretation der erzeugten Daten unter Berücksichtigung der aktuellen Literatur.
Drittmitteleinwerbung, Erstellung von Berichten sowie Vorstellung und Publikation von Ergebnissen u.a. auf Projekttreffen, auf Konferenzen und in wissenschaftlichen Fachzeitschriften.
Insgesamt arbeiten Sie eng mit der Laborleitung und anderen Arbeitsbereichen des Instituts zusammen und unterstützen bei der Labororganisation, Arbeitssicherheit, Projektbearbeitung, Berichterstattung und Erlassbeantwortung.
Das bringen Sie mit:
Ein abgeschlossenes Diplom- oder Master-Studium der Chemie
Mehrjährige Berufserfahrung in Bereichen der chemischen Analytik und MS-basierten ungezielten Metabolom-Analyseverfahren (Metabolomics) insbesondere in der Anwendung von hochauflösender Massenspektrometrie
Sehr gute Kenntnisse und Erfahrungen über/mit HPLC- und HPLC-MS-Systemen
Gute Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der Probenvorbereitung (vor allem Flüssig-Flüssig-Extraktion)
Gute Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der statistischen Auswertung von Metabolomics-Datensätzen
Gute Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der Strukturaufklärung unbekannter Metaboliten
Gute Kenntnisse über chemische Substanzklassen in Pflanzen und pflanzlichen Lebensmitteln
Sehr gute Kenntnisse und Erfahrungen mit der Metabolomics-Prozessierungssoftware MS Dial und sicherer Umgang mit MS Office
Sehr gute Englischkenntnisse
Wünschenswert sind:
Die Fähigkeit zur selbstständigen wissenschaftlichen Arbeit, in der Regel nachgewiesen durch eine abgeschlossene Promotion, sowie durch Publikationen in internationalen wissenschaftlichen Fachzeitschriften als Erst- oder Letztautor
Gute Kenntnisse und Erfahrungen mit der Statistiksoftware JMP
Gute Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich des mikrobiellen Metabolismus von Lebensmittelinhaltsstoffen oder Lebensmittelkontaminanten
Erfahrungen im Bereich der organischen Synthese
Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie eine sehr gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift auszeichnet.
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