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22.04.2024, Dr. Becker Klinik Norddeich
Norden-Norddeich
Diätassistent (m/w/d)
Absprache, Planung und Herstellung der individuellen Sonderkosten anhand verschiedenster Verordnungen;
Zubereitung von Speisen in der Lehrküche;
Durchführung und Überwachung der Essensausgabe sowie Anwendung des HACCP-Konzepts;
Ernährungsberatung zum Thema Gewichtsreduktion in verschiedenen Patientenschulungen sowie Fortbildung der Mitarbeitenden;
Ausarbeitung neuer Konzepte für Schulungen;
Dokumentation der Ernährungsberatung in der EPA (Elektronische Patienten Akte);
Durchführung von Präventionskursen der DRV (über ZAG);
Ausarbeitung und Deklaration des Speiseplans;
Nährwertberechnung ;
Durchführung von administrativen Tätigkeiten.
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