Koch (m/w/d) und Küchenleitung

80331 München
17.04.2019

Daten dieser Anzeige

Job-ID: 010064840
Koch (m/w/d) und Küchenleitung

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Germany

iris.schmidt-ickes@pplaw.com

Sie werden modern, leicht und kreativ (ab und an auch mal Currywurst) für ca. 100-120 Personen kochen Warm- und Zwischenverpflegung im Casino sowie für den Konferenzservice und Sonderveranstaltungen fertigen und bereitstellen das Küchenpersonal anleiten und Qualitätsstandards sicherstellen Speisepläne kalkulieren und erstellen selbständig Waren einkaufen und die Warenbestände überwachen die HACCP-Richtlinien im Zuständigkeitsbereich umsetzen mit unserem Empfangsteam, der Eventabteilung und dem Office Management konstruktiv und kooperativ zusammenarbeiten Sie haben

Wir sind über 140 Rechtsanwälte und Steuerberater an den Standorten Berlin, Frankfurt am Main und München, die rechtlich und steuerlich bei Unternehmenskäufen (M&A) und Private Equity beratend tätig sind. Für unseren Standort in München suchen wir für unser Casino einen Koch (m/w/d) und Küchenleitung in Vollzeit Sie werden modern, leicht und kreativ (ab und an auch mal Currywurst) für ca. 100-120 Personen kochen Warm- und Zwischenverpflegung im Casino sowie für den Konferenzservice und Sonderveranstaltungen fertigen und bereitstellen das Küchenpersonal anleiten und Qualitätsstandards sicherstellen Speisepläne kalkulieren und erstellen selbständig Waren einkaufen und die Warenbestände überwachen die HACCP-Richtlinien im Zuständigkeitsbereich umsetzen mit unserem Empfangsteam, der Eventabteilung und dem Office Management konstruktiv und kooperativ zusammenarbeiten Sie haben die Berufsausbildung als Koch (m/w/d) erfolgreich abgeschlossen und bereits Führungserfahrung eine Liebe für Ihren Beruf, sind motiviert, teamfähig, sympathisch und haben ein gepflegtes Auftreten ernährungsphysiologische Kenntnisse die Bereitschaft, Neues auszuprobieren, und bringen frischen Wind mit ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein eine serviceorientierte, selbständige und kreative Arbeitsweise einen souveränen Umgang mit anspruchsvollem Klientel und gehobener Verpflegung Flexibilität und Einsatzbereitschaft MS-Office-Kenntnisse Wir bieten Ihnen eine kollegiale Atmosphäre, flache Hierarchien und ein Prinzip der offenen Tür eine 5-Tage-Woche, tgl. 8 Stunden geregelte Arbeitszeit, nach Absprache auch Gleitzeit möglich zentrale Lage (Hofstatt) einen unbefristeten Arbeitsplatz Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, in einer erfolgreichen Sozietät mitzuarbeiten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, die Sie bitte online an iris.schmidt-ickes@pplaw.com senden. P+P Pöllath + Partners Frau Iris Schmidt-Ickes Hofstatt 1 80331 München www.pplaw.com Küchenleiter Küchenchef Köchin Kantine Kantinenchef Catering Gastronomie Restaurant Restaurantleitung Verpflegung Speisenzubereitung Lebensmittelverarbeitung Ernährung Ernährungsphysiologie Ernährungswissenschaft Oekotrophologie Warenwirtschaft Personalverantwortung Mitarbeiterführung Führungskraft Rechtsanwaltskanzlei Kanzlei Steuerberatung Mergers and Acquisitions Rechtsdienstleistung Rechtsberatung Unternehmensberatung P+P Pöllath + Partners 80331 München Bayern ax84294by

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