Stellvertretender Leiter (m/w) Qualitätssicherung

90403 Nürnberg
21.06.2019

Daten dieser Anzeige

Job-ID: 010584846
Stellvertretender Leiter (m/w) Qualitätssicherung

HoWe Wurstwaren KG

Germany

bewerbung@howe-nuernberg.de

Begleitung von Kunden- und Systemaudits (BRC, IFS etc.) Mitarbeit bei der Reklamations­bearbeitung Erstellung von Risiko- und Trend­analysen; Mitarbeit bei Produkt-Reviews Erstellung und Verwaltung von Roh- und Fertig­waren­spezifi­kationen Erstellung, Aktualisierung, Austausch und Archivierung aller das QS-System betreffenden Dokumente Verwaltung und Pflege aller qualitäts­relevanten Dokumente wie Her­stellungs­vor­schriften und Prüfungs­anweisungen sowie SOPs usw. lebens­mittel­recht­liche Bewertung von Prüf­ergeb­nissen und Deklarationen Ablauf­organi­sation von Verpackungs­änderungen (Deklaration, Produkt­aufmachung) Sicherung der Qualität im Rahmen der fest­gelegten Prozesse unter Beachtung der Lebens­mittel­sicherheit Schulung der Mitarbeiter Produktdatenpflege Überprüfung und Verbesserung der Produktions-, Betriebs- und Personal­hygiene sowie qualitäts­relevanter Prozesse

Jetzt geht's um die Wurst - starten Sie Ihre Karriere bei HoWe. Wir sind ein erfolg­reiches mittel­ständisches und auf Bratwurst­herstellung speziali­siertes Unter­nehmen mit Sitz in Nürnberg. Unser Produkt­sortiment umfasst neben der Original Nürnberger Rostbrat­wurst verschiedenste Bratwurst­spezialitäten von Bio-Rostbrat­würsten bis hin zu Geflügel­bratwürsten. Zu der Spitzen­stellung auf dem deutschen und inter­nationalen Markt haben in hohem Maße das Engagement und die Kreativität unserer Mitarbeiter beigetragen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächst­möglichen Termin in Vollzeit einen stellvertretenden Leiter (m/w) Qualitätssicherung Ihre Aufgaben: Begleitung von Kunden- und Systemaudits (BRC, IFS etc.) Mitarbeit bei der Reklamations­bearbeitung Erstellung von Risiko- und Trend­analysen; Mitarbeit bei Produkt-Reviews Erstellung und Verwaltung von Roh- und Fertig­waren­spezifi­kationen Erstellung, Aktualisierung, Austausch und Archivierung aller das QS-System betreffenden Dokumente Verwaltung und Pflege aller qualitäts­relevanten Dokumente wie Her­stellungs­vor­schriften und Prüfungs­anweisungen sowie SOPs usw. lebens­mittel­recht­liche Bewertung von Prüf­ergeb­nissen und Deklarationen Ablauf­organi­sation von Verpackungs­änderungen (Deklaration, Produkt­aufmachung) Sicherung der Qualität im Rahmen der fest­gelegten Prozesse unter Beachtung der Lebens­mittel­sicherheit Schulung der Mitarbeiter Produktdatenpflege Überprüfung und Verbesserung der Produktions-, Betriebs- und Personal­hygiene sowie qualitäts­relevanter Prozesse Ihr Profil: ca. fünf Jahre Berufs­erfahrung im Bereich Qualitäts­sicherung, idealer­weise in der Fleischwaren­branche abgeschlossenes Studium (z.B. Lebens­mittel­technologie, Öko­tropho­logie, Lebens­mittel­chemie) oder vergleichbare Qualifi­kation; gerne mit vorhergehender Berufs­ausbildung vertrauens­würdiges und verlässliches Organi­sations­talent mit eigen­ständiger Arbeitsweise gute PC-Kenntnisse in den gängigen MS-Office-Produkten sichere Englisch­kennt­nisse Was wir Ihnen bieten: Wir bieten Ihnen eine über­durch­schnitt­liche Vergütung (zuzüglich Urlaubs­geld, Jahres­sonder­zahlungen und Jubiläums­zuwendungen), ein hoch motiviertes Team, eigen­ständiges Arbeiten und einen Arbeits­platz, der auch in wirtschaftlich schwierigen Zeiten sicher ist. Sie suchen eine neue Heraus­forderung und möchten zum Erfolg unseres Unter­nehmens lang­fristig beitragen? Dann senden Sie uns bitte Ihre aussage­kräftige Online-Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehalts­vorstellung und des frühest­möglichen Eintritts­termins an bewerbung@howe-nuernberg.de HoWe Wurstwaren KG Frau Kathrin Feldenzer, Regenstraße 1, 90451 Nürnberg, Telefon: 0911 817666-211

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