A. Dohrn & A. Timm GmbH & Co. KG

Durchführung chemisch-physikalischer Analysen - wie Brix und pH-Wert-Bestimmung, Titration, enzymatische Tests - für Rohstoffe, Halbwaren, Fertigprodukt, Wasser und Mustern gemäß Prüfplänen Sensorische Prüfung von Rohstoffen, Halbwaren, Fertigprodukt und Mineralwasser Mikrobiologische Prüfung von Rohstoffen, Fertigprodukt und Wasser Durchführung von Stufenkontrollen zur Überprüfung des Hygienestatus in der Produktion Durchführung von Verpackungskontrollen verschiedener Verpackungssystemen Überwachung der Vollständigkeit von Daten zur Rückverfolgbarkeit Berechnung von Rohstoff-Einsatzmengen zur Erfüllung des Produktionsplans gemäß Rezeptur Sperrung von nichtkonformen Rohstoffen oder Produkten Kalibrierung, Pflege und Instandhaltung der Laborgeräte Herstellung und Versand von Produktmustern

Abgeschlossene Berufsausbildung als Laborant/in oder ähnliche Berufe, gerne auch Berufseinsteiger Erfahrungen im Lebensmittelbereich Selbstständige, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise, auch unter hohem Arbeitsaufkommen Fähigkeit zu analytischem und prozessorientiertem Denken Erfahrung im Umgang mit EDV und ERP-Systemen (MS Navision) Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System, hohe Team- und Kommunikationsfähigkeit, Bereitschaft zur Weiterbildung Freude und Interesse am Umgang mit frischem Gemüse, Fruchtsäften und Mineralwasser

Berufsfeld

Ernährung, Lebensmittel, Agrar Pharma, Chemie, Med., Biotechn. Labor

Standorte

Großbeeren-Diedersdorf