Junior Souschef / Souschef (m/w/d)

82008 Unterhaching, 82008 Unterhaching
08.01.2021

Daten dieser Anzeige

Job-ID: 019377832
Junior Souschef / Souschef (m/w/d)

KWA Betriebs- und Service GmbH

Germany

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Vertretung und Unterstützung der Betriebs-/ Küchenleitung Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung einer Zentralküche Qualitative Sicherstellung der Produktion der Küchendienstleistungen sowie Steuerung der Dienstleistungsprozesse Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insb. der HACCP Richtlinien Mitarbeit bei der Speisenzubereitung und -ausgabe

Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Für unser KWA Stift am Parksee suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Junior Souschef/ Souschef (m/w/d) Standort: Unterhaching IHRE AUFGABEN: Vertretung und Unterstützung der Betriebs-/ Küchenleitung  Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung einer Zentralküche Qualitative Sicherstellung der Produktion der Küchendienstleistungen sowie Steuerung der Dienstleistungsprozesse Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insb. der HACCP Richtlinien Mitarbeit bei der Speisenzubereitung und -ausgabe IHR PROFIL: Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch / (Diät)-Köchin  Mehrjährige Berufserfahrung in  Küchen mit Gemeinschaftsverpflegung Führungskompetenz sowie die Fähigkeit Mitarbeiter zu motivieren Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen von Vorteil IT-Kenntnisse der gängigen MS-Office Module sowie Kenntnisse in betriebswirtschaftlichen Bereichen von Vorteil Geregelte Arbeitszeiten sowie planbar freie Wochenenden sind selbstverständlich! WAS SIE BEI UNS ERWARTET: Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen bei leistungsgerechter Vergütung. Ihre fundierte Einarbeitung erfolgt in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Zudem profitieren Sie von zusätzlichen Leistungen wie betrieblicher Altersversorgung und betrieblichem Gesundheitsmanagement. Sind Sie an dieser vielfältigen und herausfordernden Aufgabe interessiert? Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung. Besuchen Sie auch unsere Karriereseite unter www.kwa.de/karriere

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