Jobs in Dienstleistungen und Haushalt in Regensburg

Herstellung der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und den Bedürfnissen der Bewohner Gestalten des Speiseplanes in Absprache mit dem Heimbeirat Einhalten der Qualitätskriterien (QM) bei der Speiseplanerstellung Entgegennehmen von Bewohnerwünschen oder Beschwerden und ggf. Ergreifen von geeigneten Maßnahmen Einführen und Einarbeiten neuer Mitarbeiter Überwachen der Speisenausgabe an die verschiedenen Abteilungen der Einrichtung (z.B. Wohnbereiche, Speisesaal) Bestellen der Lebensmittel Durchführen eines wirtschaftlichen und umweltbewussten Einkaufes unter Berücksichtigung saisonaler Möglichkeiten Überwachung der sachgemäßen Lagerung der Verbrauchsgüter und Lebensmittel gemäß LMHV/ HACCP Annehmen und Dokumentieren der Waren gemäß LMHV- und HACCP- Bestimmungen