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Umsetzung der Vorgaben aus dem IFS-Standard (Food), HACCP, TACCP sowie weiteren externer Standards. Bearbeitung lebensmittelrechtlicher Fragestellungen, Kontakt zu Kunden und Behörden Aufbau, Weiterentwicklung und Aktualisierung des QM-Systems und Kontrolle der Umsetzung Sicherstellung der Einhaltung und Umsetzung der Richtlinien in Zusammenarbeit mit den Fachabteilungen Qualifizierte Vorbereitung und Durchführung aller internen und externen Audits und Zertifizierungen Erstellung von Auswertungen und deren Dokumentation Erarbeiten und Durchführung eines umfangreichen Schulungskonzepts Ausbau und Pflege des Intranets - Qualitätsmanagement Reklamationsmanagement