Senior Product Developer Enteral Nutrition (m/w/d)

61348 Bad Homburg
19.06.2020

Daten dieser Anzeige

Job-ID: 014958700
Senior Product Developer Enteral Nutrition (m/w/d)

Fresenius Kabi Deutschland GmbH

Germany

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Entwicklung neuer Produkte und Prozesse für die enterale Ernährung - neue klinische und spezielle Ernährung in Form von Sondennahrung, Drinks, Pulver oder Desserts Steuerung der Prozesse von der Produktidee bis zum kommerziellen Produkt, unter Beachtung der aktuellen internationalen Lebensmittelgesetzgebung und dem QPM Standard Planung, interdisziplinäre Koordinierung, Versuchsdurchführungen von der Labor- über Technikumsphase bis zum Produktionsmaßstab Auswertung und Bewertung der Versuchresultate, Entscheidungen treffen Erstellung und Freigabe von Rezepten, Nährwerttabellen, Rohstoff- und Endprodukt Spezifikationen Identifizierung und Evaluierung neuer potenzieller Rohstoffe, Produkte oder Technologien Modifizierung und Verbesserung bestehender Produkte und Prozesse Erstellung und Verantwortung für projektgebundene Budget- und Ressourcenplanung sowie deren Überwachung und Einhaltung Training und Weiterbildung, projektbezogene Anweisungen und fachliche Schulungen von Mitarbeitern Sonstige, Qualitätsmanagement / Umwelt, Entwicklung / Konstruktion

  / KARRIERE MIT SINN / Fresenius Kabi ist ein weltweit tätiges Gesundheitsunternehmen, das Medikamente und Medizinprodukte zur Infusion, Transfusion und klinischen Ernährung anbietet. Unsere Produkte und Dienstleistungen werden in der Therapie und Versorgung von kritisch und chronisch kranken Patienten eingesetzt. Senior Product Developer Enteral Nutrition (m/w/d) Ihre Aufgabe Entwicklung neuer Produkte und Prozesse für die enterale Ernährung - neue klinische und spezielle Ernährung in Form von Sondennahrung, Drinks, Pulver oder Desserts Steuerung der Prozesse von der Produktidee bis zum kommerziellen Produkt, unter Beachtung der aktuellen internationalen Lebensmittelgesetzgebung und dem QPM Standard Planung, interdisziplinäre Koordinierung, Versuchsdurchführungen von der Labor- über Technikumsphase bis zum Produktionsmaßstab Auswertung und Bewertung der Versuchresultate, Entscheidungen treffen Erstellung und Freigabe von Rezepten, Nährwerttabellen, Rohstoff- und Endprodukt Spezifikationen Identifizierung und Evaluierung neuer potenzieller Rohstoffe, Produkte oder Technologien Modifizierung und Verbesserung bestehender Produkte und Prozesse Erstellung und Verantwortung für projektgebundene Budget- und Ressourcenplanung sowie deren Überwachung und Einhaltung Training und Weiterbildung, projektbezogene Anweisungen und fachliche Schulungen von Mitarbeitern Ihr Profil Diplom in Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelchemie/angewandter Ernährungslehre/Chemie oder eine vergleichbare Ausbildung mit hinlänglicher fachgerechter Erfahrung Mindestens 3-4 Jahre Berufserfahrung in der Produktentwicklung und/oder Prozesstechnologie für die Lebensmittelindustrie, bevorzugt enterale Ernährung oder milchverarbeitende Industrie Technologische Kenntnisse in der Entwicklung von flüssigen, texturmodifizierten und/oder pulvrigen enteralen Produkten Fachkenntnisse: spezifische Eigenschaften von Proteinen und Emulsionen (Löslichkeit, Stabilität, Rheologie etc.); Nährstoffbilanzierung, Emulsionstechnologie und Sterilisationsverfahren (UHT, Autoklaven) Bewertung sensorischer Eigenschaften und mathematische Aufbereitung von Versuchsresultaten Analytische Denk- und Handlungsweise, Autonome Problemlösung Eigeninitiative und Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Kommunikationsstärke Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Gute Computer-Kenntnisse (MS Office, SAP) Zusätzliche Infos We're still hiring! Aufgrund der aktuellen COVID-19 Lage finden Sie wichtige Hinweise zum Bewerbungsprozess hier: https://karriere.fresenius.de/de/aktueller-hinweis-zum-bewerbungsprozess-bei-fresenius Jetzt bewerben Per E-Mail senden Drucken Auf einen Blick Karrierelevel: Berufserfahrene Berufsfeld: Sonstige, Qualitätsmanagement / Umwelt, Entwicklung / Konstruktion Arbeitsverhältnis: Unbefristet / Vollzeit Unternehmensbereich: Fresenius Kabi Standort: Bad Homburg / Hessen Bewerbungsfrist: keine - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung Jetzt bewerben Per E-Mail senden Drucken Ihr Kontakt Fabian Hörschelmann Fresenius Kabi Deutschland GmbH Bad Homburg Kennziffer 38691 Über Fresenius Karriere mit Sinn: Mehr als 290.000 Menschen auf allen Kontinenten arbeiten bei Fresenius daran, immer bessere Medizin für immer mehr Menschen anzubieten. Unsere eigenständigen Unternehmensbereiche Fresenius Medical Care, Fresenius Kabi, Fresenius Helios und Fresenius Vamed bieten ein breites Spektrum an Produkten und Dienstleistungen im Gesundheitssektor. Bei uns haben Sie die Chance, mit Ihrer Karriere einen Unterschied zu machen - und Teil unserer beeindruckenden Wachstumsgeschichte zu werden. karriere.fresenius.de fresenius.de   Was für Fresenius spricht: Eine Unternehmenskultur für »Unternehmer im Unternehmen«, in der Sie sehr schnell Verantwortung übernehmen können. Weitere Gründe   Unsere Leistungen: Gewinnorientierte Erfolgs­beteil­igung, Langzeit­konten für Ihre Zukunftspläne und weitere Leistungen, die den individuellen Bedürfnissen gerecht werden. Weitere Leistungen Ihr Kontakt Fabian Hörschelmann Fresenius Kabi Deutschland GmbH Bad Homburg Kennziffer 38691 fresenius-kabi.de Karrierelevel: Berufserfahrene Berufsfeld: Sonstige, Qualitätsmanagement / Umwelt, Entwicklung / Konstruktion Arbeitsverhältnis: Unbefristet / Vollzeit Unternehmensbereich: Fresenius Kabi Standort: Bad Homburg / Hessen Bewerbungsfrist: keine - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung Über Fresenius Mehr als 290.000 Menschen auf allen Kontinenten arbeiten bei Fresenius daran, immer bessere Medizin für immer mehr Menschen anzubieten. Unsere eigenständigen Unternehmensbereiche Fresenius Medical Care, Fresenius Kabi, Fresenius Helios und Fresenius Vamed bieten ein breites Spektrum an Produkten und Dienstleistungen im Gesundheitssektor. Bei uns haben Sie die Chance, mit Ihrer Karriere einen Unterschied zu machen - und Teil unserer beeindruckenden Wachstumsgeschichte zu werden. karriere.fresenius.de fresenius.de Was für Fresenius spricht: Eine Unternehmenskultur für »Unternehmer im Unternehmen«, in der Sie sehr schnell Verantwortung übernehmen können. Weitere Gründe Unsere Leistungen: Gewinnorientierte Erfolgs­beteil­igung, Langzeit­konten für Ihre Zukunftspläne und weitere Leistungen, die den individuellen Bedürfnissen gerecht werden. Weitere Leistungen

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