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Informationen zur Anzeige:

Brand & Operation Manager (m/w/d)
Ramstein-Miesenbach
Aktualität: 04.12.2021

Anzeigeninhalt:

04.12.2021, Lagardère Travel Retail Deutschland Foodservice GmbH
Ramstein-Miesenbach
Brand & Operation Manager (m/w/d)
Eigenverantwortliche Leitung des Stores Unterstützung des Standortleiters Personal- und Kostenverantwortung Qualitätssicherung und Einhaltung von Leistungskennzahlen Überwachung der Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften, inkl. HACCP P&L Verantwortlich KPI's orientiertes Handeln Analyse von Gewinn- und Verlustrechnungen Beobachtung von: Umsatzentwicklung, Personalkosten, Wastemanagement, Inventur Differenzen Management, Maintenance, Social Media Rankings...)
Abgeschlossene Ausbildung in der (System-)Gastronomie Berufserfahrung in der Systemgastronomie Eigeninitiative und selbstverantwortliche Arbeitsweise Fließende Englisch- und gute Deutschkenntnisse Erfahrung in der Führung von Teams Vorbildfunktion und Hands-on-Mentalität PC Anwenderkenntnisse (MS-Office)

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