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Kantinenleitung (m/w/d) für die Werkskantinen
Güglingen-Eibensbach
Aktualität: 26.03.2024
Anzeigeninhalt:
26.03.2024, Wilhelm Layher GmbH & Co. KG
Güglingen-Eibensbach
Kantinenleitung (m/w/d) für die Werkskantinen
Gastronomische Verantwortung für die Kantinen
Verantwortung des Budgets und des Monatsabschlusses
Führung und Motivation der Mitarbeiter mit dem Ziel einer hohen Servicequalität
Bestellwesen und Warenwirtschaft
Erstellung der Speisepläne
Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
Koordinierung und Durchführung von fachbezogenen Schulungen des Kantinen-Teams
Verantwortung für die Kassen sowie für die Verpflegungsautomaten im Betrieb
Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder Hauswirtschafter (m/w/d) mit entsprechender Weiterbildung
Sie bringen mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung mit
Eine betriebswirtschaftliche und nachhaltige Arbeitsweise zeichnet Sie aus
Einen sicheren Umgang mit MS-Office setzen wir voraus
Organisationsfähigkeit, Qualitätsbewusstsein sowie eine hohe Dienstleistungsorientierung runden Ihr Profil ab
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