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Koch/Köchin (m/w/d)
Mainz
Aktualität: 01.08.2026
Anzeigeninhalt:
01.08.2026, Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Mainz
Koch/Köchin (m/w/d)
Aufgaben:
* Aktive und kreative Mitarbeit bei der Zubereitung der
bereitzustellenden Speisen und Leistungen
* Überwachung der Koch- und Fertigungsprozesse und
der vom Küchenleiter getroffenen Arbeitseinteilungen
zur Speisenversorgung im Rahmen des
Versorgungsauftrags der Betriebsküche für Patienten
und Mitarbeitende im Personalkasino
* Reinigung des Arbeitsplatzes und der Geräte
* Aufsichts- und Kontrollfunktion bei der
Speisenverteilung und Verpflegung der Mitarbeitenden
im Personalkasino
* Kontrollaufgaben und Einhaltung von
HACCP-Richtlinien
Qualifikationen:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
* Mehrjährige Berufserfahrung im genannten
Aufgabenbereich
* Berufserfahrung in Großküchen
* Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität sowie
unternehmerisches Denken und Handeln
* Hohe soziale Kompetenz, teamorientiertes Handeln
sowie korrektes und sicheres Auftreten in der Innenund
Außenwirkung
* Bereitschaft, sich stetig weiterzuentwickeln
* Erfahrung im Umgang mit HACCP-Richtlinien
Berufsfeld
Standorte
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