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20.02.2026, Solventum Germany GmbH
Seefeld
Leitung Betriebsrestaurant (m/w/*)
Aufgaben:
Als Leiter des Betriebsrestaurants (m/w/*) am Standort Seefeld übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für den gesamten Kantinenbereich und haben somit die Möglichkeit Ihr Wissen zielgerichtet einzusetzen, um unseren gemeinsamen Erfolg voranzubringen. Dabei umfasst Ihr Aufgabengebiet:
Tägliche Produktionsplanung und Speiseplangestaltung
Bestellmanagement für den Wareneinsatz und Betriebsstoffe
Erstellung von Kalkulationen, Abrechnungen und Einhaltung der Budgetvorgaben
Sicherstellung der Einhaltung des Hygienekonzeptes (HQM)
Sicherstellung der Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorgaben
Führung der Mitarbeiter im Team, inkl. Einteilung, Schulungen, etc.
Qualifikationen:
Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung in der Führung eines Betriebsrestaurants
Idealerweise sind Sie ausgebildeter Koch/Köchin und haben sich betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikationen erworben
Sie sind gepflegt, offen und haben auch in Stress-Situationen eine freundliche Ausstrahlung
Sie haben Spaß an der Zubereitung von Speisen
Ein gutes Qualitätsbewusstsein, die Fähigkeit im Team zu arbeiten und eine gute Aufnahmefähigkeit runden Ihr Profil ab.
Berufsfeld
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Techn. Management, Projektplanung
Öffentlicher Dienst, Verwaltung
Technische Leitung
Standorte
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