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Koch*Köchin (m/w/d)
Mainz
Aktualität: 29.05.2025

Anzeigeninhalt:

29.05.2025, Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Mainz
Koch*Köchin (m/w/d)
Aufgaben:
Tätige und kreative Mitarbeit bei der Zubereitung der bereitzustellenden Speisen und Leistungen * Überwachung der Koch- und Fertigungsprozesse und der von der Küchenleitung getroffenen Arbeitseinteilungen zur Speisenversorgung im Rahmen des Versorgungsauftrags der Betriebsküche für Patient*innen und Mitarbeiter*innen im Personalkasino * Reinigung des Arbeitsplatzes und der Geräte * Aufsichts- und Kontrollfunktion bei der Speisenverteilung und Verpflegung der Mitarbeiter*innen im Kasino * Kontrollaufgaben und Einhaltung von HACCP-Richtlinien
Qualifikationen:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin (m/w/d) * Mehrjährige Berufserfahrung im genannten Aufgabenbereich * Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten * Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität sowie unternehmerisches Denken und Handeln * Hohe soziale Kompetenz, teamorientiertes Handeln sowie korrektes und sicheres Auftreten in der Innen- und Außenwirkung * Bereitschaft, sich stetig weiterzuentwickeln * HACCP Grundkenntnisse

Berufsfeld

Standorte