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Restaurantleitung (m/w/d) - Alpenpark Klinik
Bad Wiessee
Aktualität: 15.06.2024
Anzeigeninhalt:
15.06.2024, KIRINUS Health GmbH
Bad Wiessee
Restaurantleitung (m/w/d) - Alpenpark Klinik
Gastgebermentalität liegt Ihnen im Blut: Sie setzen sich ein für eine zuvorkommende Betreuung und Beratung unserer Gäste
Qualitätssicherung: Mitgestaltung, Sicherstellung, Steuerung und Kontrolle sämtlicher Serviceabläufe unter Berücksichtigung unserer hohen Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
Exzellenter Service: Gewährleistung eines optimalen Gästeservices und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit durch fachliches Know-How und Charme
Personalführung: Führung, Schulung und Leitung eines motivierten 15-köpfigen Teams sowie Dienst- und Urlaubsplanung für die Abteilung
Mitgestaltung: Erarbeitung von Prozessoptimierungen und konzeptionelle Weiterentwicklung der Abteilung
Zielerreichung: Tatkräftige Unterstützung zur Erreichung und Umsetzung der betriebsinternen Ziele
Verwaltung: Sicherstellen von korrekten Umsetzungen und Buchungen der Bestellungen sowie Durchführung regelmäßiger Inventuren
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Fundierte, der Position entsprechenden Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Leidenschaft für das Thema Lebensmittel und Wein sowie Produktinteresse und Fähigkeit dieses Wissen mit anderen zu teilen
Sie gehen mit gutem Beispiel voran, überzeugen durch Können und Leistung und Ihrer Persönlichkeit
Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Denken runden Ihr Profil ab
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