Technische Assistenz (Technische Assistentin / Technischer Assistent bzw. Laborantin / Laborant) (w/m/d)
12.06.2025
Max Rubner-Institut
Detmold
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Informationen zur Anzeige:
Technische Assistenz (Technische Assistentin / Technischer Assistent bzw. Laborantin / Laborant) (w/m/d)
Detmold
Aktualität: 12.06.2025
Anzeigeninhalt:
12.06.2025, Max Rubner-Institut
Detmold
Technische Assistenz (Technische Assistentin / Technischer Assistent bzw. Laborantin / Laborant) (w/m/d)
Aufgaben:
Das Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide forscht zu Fragestellungen der Produktsicherheit und -hygiene sowie der nachhaltigen Prozess- und Produktqualität von Lebensmitteln aus Getreide, Ölsaaten/-früchten, Kartoffeln, Leguminosen, und Pseudocerealien. Dabei umfassen diese Arbeiten die Stufen der Wertschöpfungskette vom Rohstoff bis hin zur Herstellung von verzehrfertigen Lebensmitteln.
Das sind Ihre Aufgaben:
Bestimmung indirekter Qualitätsparameter (Feuchte, Rohprotein, Fallzahl, Sedimentation, Glutenindex, Asche) beim Getreide
Kalibrierung, Pflege, Wartung und Instandhaltung der qualitätsanalytischen Messeinrichtungen
Erfassung von Messwerten, Ergebniszusammenstellung und Datendokumentation
Unterweisung von Auszubildenden, Praktikanten und Gastmitarbeitern
Qualifikationen:
Das bringen Sie mit:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung als technische Assistentin/technischer Assistent (w/m/d) oder Laborantin/Laborant (w/m/d)
Erfahrungen im Umgang mit elektronischer Dateneingabe und -verarbeitung (MS- Office Anwendungen
Eine gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift
Wünschenswert sind:
Erfahrungen in der Bestimmung indirekter Qualitätsparameter beim Getreide
Erfahrungen in der selbstständigen Planung und Durchführung von Versuchen
Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise auszeichnet.
Berufsfeld
Öffentlicher Dienst, Verwaltung
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Pharma, Chemie, Med., Biotechn.
Labor
Standorte