Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Servicegesellschaften

33014 Bad Driburg, 33014 Bad Driburg
26.10.2020

Daten dieser Anzeige

Job-ID: 017713266
Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Servicegesellschaften

Gräfliche Kliniken Bad Driburg

Germany

bewerbung@ugos.de

Führung des Küchenteams, Dienstplanung, Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in den vier Cafeterien und Klinikküchen einschließlich unserer hauseigenen Bäckerei und Konditorei Durchführung und Sicherstellung einer quantitativ und qualitativ einwandfreien und termingerechten Küchenproduktion Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Caterings Budgetverantwortung für den laufenden Betrieb und die Speisenversorgung sowie die Budgeterstellung Umsetzung der Unternehmensstrategie und Konzepte Fakturierung der internen und externen Dienstleistungen Betreuung der Bestandskunden und Neukundenakquise Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebener Richtlinien und Kontrollen im Hinblick auf HACCP, Arbeitssicherheit und EU-Richtlinien

Gräfliche Kliniken Bad Driburg Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Servicegesellschaften Über uns Der Verbund der Gräflichen Kliniken Bad Driburg und dem thüringischen Bad Klosterlausnitz gehört der Unternehmensgruppe Graf von Oeynhausen-Sierstorpff (UGOS) an. Die insgesamt vier Rehabilitations-Einrichtungen des Familienunternehmens stehen für qualitativ hochwertige Gesundheitsleistungen, stilvolle Unterbringung und herzliche Zuwendung zu ihren Patienten.  Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Servicegesellschaften  Bad Driburg -> Einzugsgebiet Paderborn Welche Aufgaben erwarten Sie?  Führung des Küchenteams, Dienstplanung, Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in den vier Cafeterien und Klinikküchen einschließlich unserer hauseigenen Bäckerei und Konditorei Durchführung und Sicherstellung einer quantitativ und qualitativ einwandfreien und termingerechten Küchenproduktion Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Caterings Budgetverantwortung für den laufenden Betrieb und die Speisenversorgung sowie die Budgeterstellung Umsetzung der Unternehmensstrategie und Konzepte Fakturierung der internen und externen Dienstleistungen Betreuung der Bestandskunden und Neukundenakquise Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebener Richtlinien und Kontrollen im Hinblick auf HACCP, Arbeitssicherheit und EU-Richtlinien Was bringen Sie mit?  Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) oder vergleichbare Zusatzqualifikation mit Fachschulabschluss im Hotel- und Gaststättengewerbe wünschenswert Mehrjährige einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in einem ähnlichen Verantwortungsbereich Authentische Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeiten, die durch Vorbild und klare Kommunikation zielgerichtet führt Wirtschaftliches, unternehmerisches Denken und Handeln sowie Erfahrung mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander - sowohl mit unseren Gästen als auch im Team Sehr gute Kenntnisse der MS-Office-Anwendungen Was bieten wir?  Einen anspruchsvollen, sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit Eigenverantwortung Eine vielseitige, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem engagierten aufgeschlossenen Team Eine angemessene tarifliche Vergütung Zukunftsgerichtete, individuell abgestimmte und arbeitgeberfinanzierte Fort- und Weiterbildung Betriebliches Gesundheitsmanagement Betriebliche Altersversorgung »Klinikrente« Ein umfangreiches »On-Top«-Angebot für unsere Mitarbeiter, z. B. familienfreundliche Arbeitszeiten, Kooperationen mit den ansässigen Fitnessstudios und Nutzung der klinikeigenen Sportmöglichkeiten, Mittagessen2Go, Coaching-Angebote uvm. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung an die untenstehende Anschrift oder per E-Mail an bewerbung@ugos.de. Sie haben noch Fragen?  Unser Zentrales Akquise- und Bewerbermanagement, Andrea Kolberg, steht Ihnen gerne zur Verfügung. Tel.: +49 5253 95-22244.  Gräfliche Kliniken Leiterin Zentrales Akquise- und Bewerbermanagement Frau Andrea Kolberg Brunnenallee 1 33014 Bad Driburg

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