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Zentrale Schnittstelle zwischen Verkauf und Backhaus: Sie koordinieren die Kommunikation und Abläufe zwischen dem Verkaufsteam und dem Backhaus, um eine reibungslose Zusammenarbeit sicherzustellen Erstellung von Pachtabrechnungen: Sie sind verantwortlich für die präzise Erstellung und Prüfung von Pachtabrechnungen Bearbeitung von Inventuren: Sie sind zuständig für die Eingabe und Auswertung von Inventuren zur Sicherstellung korrekter Lagerbestände Bearbeitung von Aufträgen aus den Filialen oder von externen (Liefer-)Kunden: Sie nehmen Aufträge entgegen, bearbeiten diese zuverlässig und sorgen für deren termingerechte Umsetzung Ausarbeitung von Angeboten für unsere Kunden: Sie erstellen individuelle Angebote auf Basis von Kundenwünschen und Unternehmensvorgaben Erstellung von Backplänen für unser Backhaus: Sie planen Produktionsmengen, um eine effiziente Auslastung des Backhauses zu gewährleisten Auswertung und Prüfung von relevanten Kennzahlen: Sie analysieren wichtige Kennzahlen und bereiten diese zur internen Prüfung vor Verwaltung und Pflege von Kundenstammdaten: Sie stellen die Aktualität und Korrektheit der Kundendaten sicher und übernehmen deren systematische Pflege