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01.07.2025, endori food GmbH & Co. KG
Stegaurach
Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)
Aufgaben:
Du überwachst unsere Hygiene- und Qualitätsstandards durch mikrobiologische und chemische Analysen.
Du entwickelst unser HACCP-Konzept weiter und begleitest Produktionen sowie Betriebsbegehungen.
Du führst Produkt- und Prozesskontrollen durch - von der Wareneingangskontrolle bis zur Freigabe oder Sperrung nichtkonformer Produkte.
Du bearbeitest Abweichungen, Reklamationen und Rückrufe gemeinsam mit internen und externen Stellen.
Qualifikationen:
Ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittelchemie, -technologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung
Alternativ: eine Ausbildung z.B. als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Laborant:in mit entsprechender Erfahrung
Fundiertes Wissen zu mikrobiologischen und chemischen Analysenmethoden
Verantwortungsbewusstsein, Genauigkeit und Teamgeist
Lust, mit deinem Fachwissen wirklich etwas zu bewirken
Berufsfeld
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw.
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Pharma, Chemie, Med., Biotechn.
Qualitätswesen, Prüfung
Lebensmittelindustrie
Qualitätswesen, Zulassung
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